Saftpressen
Bei der Eröffnung einer Saftbar sind viele Kosten zu berücksichtigen. Es gibt Anlaufkosten, wie z. B. die Beschaffung von Geschäftslizenzen, die Umgestaltung der Räumlichkeiten und den Kauf der Saftanlagen. Es gibt auch laufende Kosten wie die Kosten für frische Produkte und Personalkosten. Diese Kosten können anfangs hoch sein, aber sobald die Saftbar in Betrieb ist, werden die Kosten sehr gering sein. Eine Sache, die Sie beachten sollten, ist, dass Sie immer einen angemessenen Preis für die von Ihnen angebotenen Säfte festsetzen sollten.
Bei der Entscheidung, wo Sie eine Saftbar eröffnen wollen, müssen Sie sicherstellen, dass das Gebiet gut zugänglich ist und über genügend Parkplätze verfügt. Wenn möglich, sollten Sie einen Standort wählen, an dem viel Fußgänger- und Autoverkehr herrscht. Außerdem sollten Sie eine Gegend wählen, in der es viele gesundheitsbewusste Menschen gibt. Diese Kunden sind daran interessiert, Säfte zu kaufen, und wissen über die Vorteile gesunder Lebensmittel Bescheid. Außerdem sollte der Standort von Ihrem Wohnort aus leicht zu erreichen sein. Schließlich wollen Sie sich nicht auf dem Heimweg verausgaben.
Die Kosten für die Eröffnung einer Saftbar hängen von der Franchise ab, für die Sie sich entscheiden. Zu diesen Kosten gehören die Büroausstattung wie Registrierkassen und Verkaufsstellenartikel. Außerdem müssen Sie Marketing- und Werbekosten tragen, um den Erfolg des Ladens zu sichern. Außerdem müssen Sie für die Ausbildung Ihres Geschäftsführers aufkommen. Zusätzlich zu diesen Kosten müssen Sie auch Lizenzgebühren an den Franchisegeber zahlen, die zwischen 6 % und 10 % der gesamten Franchisegebühr liegen.
Gasherde
Wenn Sie eine Bar eröffnen wollen, müssen Sie eine Reihe von Barausrüstungen und Zubehör kaufen. Einige dieser Artikel können mehr als 20.000 Dollar kosten, während andere nur einen Bruchteil dieses Betrags ausmachen. Die Wahl der richtigen Ausrüstung für Ihre Bar ist entscheidend für Ihren Erfolg. Achten Sie darauf, dass Sie hochwertige Geräte auswählen und in einen guten Lieferanten investieren, um Probleme in der Zukunft zu vermeiden. Günstige und gebrauchte Geräte finden Sie bei spezialisierten Online-Händlern und lokalen Restaurant-Großhändlern.
Eine Bar muss Getränke kühl halten, daher benötigen Sie verschiedene Arten von Kühlschränken und Gefriergeräten. Ihre Bar wird wahrscheinlich einen begehbaren Kühler sowie einen normalen halben oder ganzen Kühlschrank benötigen. Wenn Sie planen, hinter der Bar Fässer und einheimische Biere auszuschenken, brauchen Sie auch einen Tiefkühler. Und vergessen Sie nicht, sich mit Besteck und Tellern einzudecken.
Der Ausschank von Bier bei der richtigen Temperatur hält nicht nur den Bestand frisch, sondern kann auch den Umsatz steigern. Studien haben gezeigt, dass Bier, das bei einer kälteren Temperatur serviert wird, den Ertrag von Fässern um bis zu 90 Prozent steigern kann. Außerdem werden Fehlzapfungen vermieden und die Wiederholungsrate erhöht. Sie können einen Experten zu Rate ziehen, wenn Sie nicht wissen, welche Hilfsmittel Sie benötigen und welche nicht notwendig sind.
Ein weiteres unverzichtbares Teil der Barausstattung ist ein Eiscrusher. Sie sollten einen Eiscrusher kaufen, der tragbar ist. Mit einem Crusher können Sie Ihr eigenes Eis herstellen, was die Kosten für kommerziell hergestelltes Eis senkt.
Unterthekenkühlschränke
Wenn Sie eine neue Bar eröffnen wollen, müssen Sie sich über die Kosten der benötigten Geräte im Klaren sein. Am besten ist es, neue und qualitativ hochwertige Geräte zu kaufen. Sie können zwar etwas Geld sparen, indem Sie gebrauchte Geräte kaufen, aber diese nutzen sich schneller ab als neue Geräte. Wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen, können Sie dennoch preisgünstiges Bar-Zubehör kaufen. Zu den günstigen Anbietern gehören Restaurantbedarfsläden und spezialisierte Online-Händler.
Zusätzlich zu den Kosten für die Ausrüstung müssen Sie auch die Wartung Ihrer Ausrüstung berücksichtigen. Achten Sie darauf, dass Sie Geräte wählen, die leicht zu reinigen sind. Der Hersteller der Geräte sollte Wartungstipps und Schulungen für Ihr Personal anbieten. Vergewissern Sie sich außerdem, dass die Geräte, die Sie kaufen, lebensmittelecht sind. Es empfiehlt sich, auf das NSF-Symbol auf dem Produkt zu achten, das ein Zeichen für die Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit ist.
Die Anschaffung neuer Schankanlagen ist eine große Investition. Schließlich müssen Sie Ihre Bar in Topform halten und den Vorschriften entsprechen. Dazu gehören die Küchenausstattung, die Kühlgeräte, die Beleuchtung und die sanitären Anlagen. Außerdem müssen Sie in eine Betriebsreserve investieren, um eventuell anfallende Reparaturen abdecken zu können. Die meisten Experten empfehlen eine Betriebsreserve von mindestens 100.000 Dollar.
Es ist zwar wichtig, die Kosten zu senken, aber es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Bar am Laufen zu halten. Eine Möglichkeit, die Kosten niedrig zu halten, ist die Nutzung sozialer Medien. Es gibt kostenlose Konten in den sozialen Medien, die Sie für Ihre Werbung nutzen können.
Pariser Shaker
Bei der Wahl eines Pariser Shakers gibt es eine Reihe von Faktoren zu beachten, darunter die Konstruktion, die Kosten und praktische Ratschläge. Ein Pariser Shaker ähnelt einem Cobbler-Shaker, aber das zweiteilige Design enthält kein eingebautes Sieb. Daher benötigen Sie ein Sieb, um den Cocktail richtig zuzubereiten. Ein Pariser Shaker ist außerdem teurer als andere Shaker, und die Suche nach einem geeigneten Shaker kann sich als schwierig erweisen.
Bei der Auswahl eines Pariser Shakers sollten Sie darauf achten, dass er aus robustem und langlebigem Material besteht. Ein zweiteiliger Shaker sollte keinen Gummiring haben und sich ohne Ruckeln verschließen lassen. Außerdem sollte er mit einem Löffel im europäischen Stil zum Umrühren der Getränke ausgestattet sein. Wählen Sie außerdem einen Shaker, der mit einem Jigger und einem Flaschenöffner geliefert wird.
Wenn Sie einen weniger teuren Pariser Shaker suchen, sollten Sie das Barillio Black Shaker Set in Betracht ziehen. Dieses Set enthält einen Pariser Shaker aus Edelstahl (22 Unzen) und ein Hawthorne-Sieb. Ein Jigger im japanischen Stil und ein vergoldetes Sieb sind ebenfalls erhältlich. Diese Shaker sollten spülmaschinenfest sein und enthalten eine Vielzahl hilfreicher Tipps und Rezepte.
Sie müssen auch einige Rührgläser kaufen. Rührgläser gibt es in vielen verschiedenen Formen, aber die meisten hochwertigen Bars verwenden schwere japanische Rührgläser aus geschliffenem Glas. Es empfiehlt sich, diese Gläser im Kühl- oder Gefrierschrank aufzubewahren, damit sie leicht zu reinigen sind. Eine weitere beliebte Option ist das Boston-Glas, das die Hälfte eines Boston-Shakers darstellt. Sie können auch einen Standard-Cocktailshakerboden als Rührglas verwenden.
Cocktailrimmer
Es gibt viele verschiedene Arten von Cocktailrimmern. Einige von ihnen sind einfach und verwenden eine einfache Salz-Zucker-Mischung. Andere verwenden eine Zutat wie Zitronen- oder Limettenabrieb oder einen speziellen Schnaps oder Bier. Das Wichtigste ist, dass Sie sich für einen Cocktail entscheiden, der für Sie gut funktioniert. Es ist immer am besten, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren, um herauszufinden, welche für deine Getränke am besten geeignet ist.
Ein Akazien-Cocktailrimmer ist sehr schön. Du kannst ihn sogar als Ausstellungsstück für deine Cocktailbar verwenden. Außerdem ist er robust und wird mit Untersetzern geliefert, um Wasserflecken auf den Oberflächen zu vermeiden. Das Design dieses Rimmers ist platzsparend, mit einem Fach für Limettenkeile in der Mitte. Außerdem verfügt er über einen Deckelgriff, der das Auf- und Zuklappen des Deckels erleichtert. Außerdem ist er aus robustem und langlebigem Kunststoff gefertigt, der nicht viel Platz wegnimmt. Außerdem passt er in verschiedene Cocktailgläser.
Eine andere Art von Cocktailrimmer ist der Salzrimmer. Dies ist eine raffiniertere Lösung zum Salzen von Gläsern. Ein Salzstreuer aus Keramik ist ebenfalls eine gute Wahl. Er sieht elegant aus und ergänzt den Stil Ihrer Hausbar. Er kann sowohl für Getränke im Innen- als auch im Außenbereich verwendet werden. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer guten Wahl für viele verschiedene Arten von Bars.
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